牛黄吃多了可能会引起消化道刺激症状，如腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。牛黄是一种中药，用药前应咨询医生，明确自身病情，然后遵医嘱对证用药，切忌自行盲目用药。
牛黄是指牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石，是许多中成药的重要原料。牛黄味甘，性凉，归心、肝经，具有清热解毒、化痰开窍、凉肝息风的功效。牛黄内服可治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症状，外用可以治咽喉肿痛、口疮痈肿、疗毒等。由于牛黄性偏寒凉，所以牛黄吃多了可能会引起一系列消化道刺激症状，常见副作用有腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐，一般在停药后可得到改善，对于脾胃虚寒者、腹泻者应避免吃牛黄，如果吃牛黄后有明显的腹泻、腹痛等症状，应及时停止继续用药。
牛黄在临床用药时多与其他中药材配伍使用，牛黄与没药、乳香配伍使用，可以清热解毒、活血散结，通常用于瘰疬、痈毒等。与水牛角配伍使用，可以凉血醒神、清热定惊，通常用于高热不退、神昏谵语等。