舌炎患者通常建议服用维生素B2，但对于维生素大量缺乏的患者，亦可再加用维生素B6。因为舌炎大部分是由于维生素B2缺乏以及相关的微量元素缺乏所引起，因此建议患者服用维生素B2，其功用是促进细胞组织氧化，防止皮肤干燥和口炎的症状。
舌炎患者大多为维生素缺乏所引起，部分舌炎患者不仅缺乏维生素B2，亦缺乏维生素B12以及维生素B6，以及缺乏维生素E、维生素C等相关的维生素和微量元素，建议在服用维生素B2的同时，遵医嘱搭配口服维生素B6以及维生素C等。
另外，由于口腔卫生不佳所引起的舌炎，不仅要服用维生素B2，同时注意营造良好的口腔卫生环境，饭后漱口、早晚刷牙，保持口腔的清洁卫生。患者需注意清淡饮食，多摄入新鲜的蔬菜和水果，注意营养均衡，以免因维生素缺乏出现舌炎症状。