舌头起泡、牙龈肿痛的情况，考虑与细菌或病毒感染、维生素缺乏等因素有关，建议患者在医生指导下吃抗生素类药物、抗病毒药物、维生素药物、镇痛类药物等进行治疗。
1、抗生素类药物：进食过热的食物，容易引起烫伤症状，如果口腔不洁或免疫力低下，可能会诱发舌头细菌感染，出现红肿、疼痛等症状，甚至会累及牙龈，可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、阿奇霉素分散片、甲硝唑片等抗生素药物进行治疗；
2、抗病毒药物：当存在病毒感染时，如发生疱疹性口腔炎等情况下，可能会出现舌头起泡以及牙龈肿痛等症状，可在医生指导下使用磷酸奥司他韦颗粒、利巴韦林分散片等药物进行治疗；
3、维生素药物：当患者存在维生素缺乏时，可能会诱发口腔溃疡，导致舌头起泡的情况，严重时可出现牙龈肿痛等症状，建议及时在医生指导下使用维生素C片、复合维生素B片等药物进行治疗；
4、镇痛类药物：舌头起泡，牙龈肿痛症状严重时，患者还可在医生指导下使用布洛芬缓释胶囊、洛索洛芬钠片等药物缓解症状。此外，平时应该养成良好的口腔卫生习惯，注意保持口腔清洁，有助于减少口腔内疾病的 发生。