补过牙一年后感觉不敢用力咬，可能与填充物过高、洞壁组织薄弱、继发感染等原因有关。建议及时前往医院口腔科就诊，完善口腔检查、CT检查等相关检查以明确原因。
1、填充物过高：如果在补牙时填充物位置放置不当，可能会导致填充物过高，使牙齿无法闭合，一用力就出现疼痛的症状，从而表现为不敢用力咬的情况。建议及时前往医院就诊，确定咬合高点，对补牙部位进行磨平修复，缓解疼痛症状，以促进正常咬合；
2、洞壁组织薄弱：牙齿被龋坏后可能会导致洞壁组织薄弱，局部抗压力较差，容易导致组织缺损。如果在补牙时处理不当，导致修复不佳，就会影响患者的咬合。此时建议在补牙部位进行全瓷冠修复，以增强补牙部位的抗压力。平时还应避免吃坚果、螃蟹等坚硬的食物，以减少对患处的刺激；
3、继发感染：如果填充材料选择不当，可能会刺激牙髓部位，导致继发感染，引发牙髓炎。炎症因子不断刺激牙髓神经，会使患者出现疼痛的症状，当患者咬合时疼痛的症状会更明显。患者可在医生指导下服用甲硝唑片、布洛芬缓释胶囊等药物缓解症状，平时还应避免吃辣椒、洋葱等辛辣刺激性食物，以免加重疾病症状。
此外，如果患者存在牙齿隐裂、牙龈萎缩等现象，也可能会导致出现类似症状。建议患者及时到医院口腔科就诊，由医生检查后明确具体原因，并给予相应治疗。