在日常生活中升糖指数低的水果有草莓、桃子、苹果以及其他水果,升糖指数是指食物进入人体两小时内血糖升高的量,升糖指数在55以下都属于低升糖指数。
1、草莓:草莓的升糖指数为29,此水果升糖指数低,草莓中含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、果胶、纤维素等营养物质,而草莓中含有的糖分在4%左右,所以草莓升糖指数低;
2、桃子:桃子中含有丰富的果糖、葡萄糖、膳食纤维、挥发油、蛋白质、维生素等成分,桃子的升糖指数为28,含有的糖分一般在10%左右,所以桃子升糖指数低;
3、苹果:苹果中含有丰富的碳水化合物、苹果酸、鞣酸、果胶、膳食纤维、多种维生素、微量元素等,苹果的升糖指数为36,含有的糖分在15%左右,属于低升糖指数的水果;
4、其他水果:临床上升糖指数低的水果常见的还有猕猴桃、梨、樱桃、梨子等,血糖高的人群可以选择适量进食,避免导致血糖波动过大。

