患者出现急性胃肠炎后可以选择食物、药物养胃，每个人的症状轻重程度不同，出现急性肠胃炎后，养胃的方式也不一样。
1、食物养胃：出现急性胃肠炎后，胃肠功能的吸收能力可能会下降，应该选择吃清淡、容易消化的食物，一日三餐定时定量，尽量避免暴饮暴食。在病情的急性发作期可以选择流质食物，比如米汤或者藕粉、豆腐脑、豆浆、鸡汤等，可以短期作为养胃的食物吃，也需要少食多餐，细嚼慢咽。病情轻微时可以选择半流质饮食，比如白米粥、小米粥或者鸡蛋羹等，容易消化，营养成分相对也比较丰富，也可以选择木瓜、南瓜等食物，具有养胃的作用；
2、药物养胃：出现急性胃肠炎后，胃肠道黏膜可能会受到损伤，可以在医生指导下口服保护胃黏膜的药物治疗，比如硫糖铝咀嚼片、铝碳酸镁咀嚼片，也可以遵医嘱口服双歧杆菌三联活菌胶囊，调理胃肠道菌群失调，抑制有害菌繁殖。