脂肪泻可见于各种疾病因素，如胃病、胆道疾病、肠道疾病、内分泌代谢性疾病、重大创伤、手术等，要判断是否为脂肪泻，一般可从大便性质、临床症状、患者既往史或病史、大便化验检查等方面综合分析。
1、大便性质：脂肪泻人群的大便多数不成形，一般为糊状便、稀便或软便、泡沫便等，可明显看到不消化的油状粪便，水与粪便不混合；
2、临床症状：脂肪泻患者多数有排便次数增多、粪便恶臭、腹胀、食欲下降等症状，长期脂肪泻患者可出现疲倦无力、体质消瘦、肤色苍白、没有精神、指甲无光泽、凹凸不平等症状；
3、患者既往史或病史：询问患者近期有无酗酒、创伤或手术、慢性胃炎或肝胆疾病等问题，如果有慢性病而出现排便次数增多且伴有恶臭、腹胀等症状，在排除其他原因的情况下，通常考虑是脂肪泻的问题；
4、大便化验检查：通常是检查大便中脂肪颗粒的数目，以及粪便细菌检查，有助于明确诊断
脂肪泻症状轻微者可通过调节饮食结构改善不适，比如饮食宜清淡、低脂、低淀粉、易消化，适当使用调节肠道菌群和止泻药物，如双歧杆菌四联活菌片、复方胰酶片、蒙脱石散，严重者考虑住 院诊治。