秋葵又名毛茄、黄蜀葵、金秋葵、黄秋葵、羊角豆等，通常具有强肾补虚的功效。平时在吃的时候应注意控制量，不可以一次性吃太多，以免刺激脾胃，不利于身体健康。
秋葵为锦葵科秋葵属植物咖啡黄葵的果实或根及花，由于秋葵味淡，性凉，又归于肾、膀胱经，因此通常具有强肾补虚的功效，对男性器质性疾病具有一定食疗作用。同时秋葵通常还具有利咽、通淋、下乳、调经等功效，可以用于缓解咽喉肿痛、小便淋涩、产后乳汁稀少、月经不调等病症。但需要注意由于秋葵性质寒凉，因此若一次性食入过多，可能会刺激脾胃，进而导致腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。对于脾胃虚寒、腹泻的患者需要注意避免多食秋葵，以免影响病情恢复。
此外，秋葵也是日常生活中比较常见的一种蔬菜，营养学上认为其营养价值比较高，含有碳水化合物、蛋白质、维生素，以及钙、铁、钾、镁等成分。日常生活中适当吃秋葵，还可以为人体补充多种营养物质。