头疼在临床上指的是头痛，闻到油烟味就头痛可能是油烟味刺激、精神影响、偏头痛等因素导致。建议患者注意观察自身有无其他不适症状，并根据不同原因进行针对性处理。
1、油烟味刺激：油烟味中含有醛类、酮类、脂肪酸等成分，这些成分可能会对中枢神经系统造成刺激，还可能会引起血管收缩，导致出现头痛症状。此时建议呼吸新鲜空气，并注意休息、多喝水。
2、精神影响：部分人对于油烟味比较敏感，往往对其产生反感和排斥心理，在闻到后可能会形成一种心理暗示，从而出现头痛、恶心等症状。建议此类人群应尽量远离有油烟味的环境，或者是进行心理疏导，有助于缓解不适症状。
3、偏头痛：如果患者存在偏头痛病史，在闻到油烟味后可能会诱发偏头痛，造成头痛、恶心、头晕等症状。患者可遵医嘱应用布洛芬片、对乙酰氨基酚片等药物予以缓解，若头痛症状严重，则需考虑应用琥珀酸舒马普坦片等曲坦类药物进行治疗。
除上述因素外，神经性头痛、三叉神经痛等因素也可能会导致该现象。建议患者前往医院的神经内科就诊，完善问诊、血常规、脑电图、头部CT等检查，以明确导致该现象的原因，并积极配合医生处理。