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萝卜和羊肉能一起吃吗

冯丽营养科主任医师
山东省立医院三甲复旦榜 A++

萝卜和羊肉能一起吃,并不会影响彼此的营养成分,但是要在不过敏的前提下吃,一般不会出现不适症状。羊肉含有优质蛋白,且脂肪含量较少,而白萝卜富含膳食纤维、维生素、微量元素等,可以补充多种营养及促进胃肠蠕动,预防便秘。

萝卜和羊肉搭配食用,可以使两者的营养成分互补,不会由于摄入过多的蛋白质,而加重胃肠道负担,出现消化不良的情况,也不会因为萝卜的蛋白质较少,而出现营养不良的现象。此外萝卜味辛,与羊肉同食可能会中和羊肉的腥味,增加口感,促进食欲。

但是不建议过多食用萝卜和羊肉,应保持均衡营养,可配合其他肉类、蔬菜等一起进食,以获得更多营养,满足人体需要。另外萝卜性寒,不建议脾胃虚寒的人群食用,也不要进食较多羊肉,以免出现上火的情况。

2023-12-24
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