正常人的胃形如钩子，上部是贲门连接食管下段，自上往下分别是胃体、胃窦、幽门，幽门与下端十二指肠相连接。正常情况下，胃的最低处根据参照物不同有不同的答案，临床上通常以胃本身为参照物和以腹腔为参照物进行分析。
1、以胃本身为参照物：在直立位，胃的最低处是胃窦的大弯侧。在平卧位，胃的最低处是胃底，胃底是正常人进食时食物首先抵达的地方，大部分的食物和胃液积聚在胃底，然后通过胃蠕动，送往胃窦部传送，所以说胃的最低处与体位有关；
2、以腹腔为参照物：胃的最低处是十二指肠，能够接受胃液、胰液和胆汁，其消化功能十分重要。如果发生十二指肠溃疡、十二指肠穿孔，常提示病情较重较紧急，应引起重视，尽快前往医院，遵医嘱及时治疗。