鸭蛋和鸡蛋可以混合在一起炒，不会有副作用，而且不会对身体健康造成影响，但在吃的时候一定要注意适量，不可以一次性吃得过多，以免引起消化不良。
鸭蛋和鸡蛋都是比较常见的食物，在营养价值方面几乎相同，都含有丰富的蛋白质、钙元素、铁元素，而且属于低脂肪的食物。但鸭蛋中的矿物质要比鸡蛋中的高一些，而且鸭蛋在炒制的过程中味道比较腥，和鸡蛋在一起混合炒可以中和鸭蛋的腥味。鸡蛋和鸭蛋在一起炒还可以达到营养互补的作用，使食物的营养价值达到更高，其中的钙元素含量也会有所增加，钙元素可以促进人体骨骼的生长，每天适量吃一些鸡蛋和鸭蛋，对预防骨质疏松也有一定的帮助，所以鸡蛋和鸭蛋可以混合在一起炒。
在饮食上还可以适当地添加一些蔬菜，常见的蔬菜一般有冬瓜、白菜、西红柿、黄瓜、大头菜、西蓝花等，不可以光吃鸭蛋和鸡蛋，以免导致身体出现营养不良，保持身体营养均衡，才可以使身体更加健康。