酒瘾又称酒精依赖，指由于长期过量饮酒产生特征性行为变异，导致对酒有强烈渴望和嗜好，以至于饮酒不能自制，且一旦停止饮酒则会产生精神和躯体上的不适症状。临床上戒除酒瘾的方法包括认知行为治疗、药物治疗以及物理治疗，此外患者还可以使用其他方法戒除酒瘾，如逐渐减量治疗、家庭治疗以及集体治疗。如果患者坚持使用上述方法进行治疗，不中断治疗，积极配合医生、家人，通常都能够彻底戒除酒瘾。
一、临床治疗：
1、认知行为治疗：对于酒精依赖患者而言，认知行为治疗的目标在于让患者在余生中完全戒除酒精。在实施中，教会患者处理问题的新技巧，即让患者表达自己的感受，在各种关系中让对方理解自己的需求，拒绝饮酒，以及进行对戒除酒瘾有益的会谈等；
2、药物治疗：饮酒属于成瘾行为，可以采用适当的药物进行治疗。如苯二氮䓬类药物，包括地西泮、氟西泮等，具有镇静、催眠、抗焦虑作用，苯二氮䓬类药物与酒精有交叉耐受性，为戒除酒瘾中常用的药物；
3、物理治疗：如重复经颅磁刺激，主要借助电磁场使电流刺激穿过患者颅骨进入大脑皮质，降低患者大脑皮质的兴奋性，起到延迟酒精依赖的作用，从而降低复饮率。
二、其他治疗：
1、逐渐减量治疗：患者需要有计划进行戒酒，切勿一次性戒掉，否则可能会出现成瘾的症状。如可以每天饮用量较前一日少，并坚持以此进行；
2、家庭治疗：患者的家庭成员也可帮助酒瘾患者树立戒酒的决心与信心，为其讲解饮酒的危害，并与患者制定规定，定时限量进行饮酒，循序渐进地戒除酒瘾；
3、集体治疗：患者可参加当地或社区成立的戒酒协会，与协会成员一同进行戒酒，互相鼓励、互相约定、互相约束，以达到戒酒的目的。