窒息指的是呼吸道梗阻，无法呼吸，造成机体严重缺氧和二氧化碳潴留。如果抢救及时，迅速解除气道梗阻，恢复患者的呼吸功能，可提高生存几率。通常情况下，若窒息由食物或异物意外卡喉所致，出现呛咳、胸闷等症状时，应立即拨打120，然后尝试改变体位、开放气道、海姆立克急救法等手段进行急救，到医院后，可根据具体情况，选择吸氧治疗、插管治疗、环甲膜穿刺、药物治疗等方法进行急救。
一、家中操作
1、改变体位：发生窒息后，让患者行侧卧或俯卧位，以便将堵塞物引出，保持呼吸通畅；
2、开放气道：清除患者口腔、鼻腔、咽喉分泌物及呕吐物，同时取出义齿等物品；
3、海姆立克急救法：患者周围如果有会海姆立克急救法的人，可以尝试此方法进行急救。通过挤压肺及支气管，为气道提供一定的气量，进而使异物冲出，帮助患者缓解不良症状。
二、医院操作
1、吸氧治疗：应密切观察患者的生命体征，明确是否存在缺氧，注意保证供氧充足；
2、插管治疗：自主呼吸未恢复者，应行气管内插管，改善通气，但喉头水肿者禁用气管插管；
3、环甲膜穿刺：如咽部梗阻导致患者呈濒死状态，可行环甲膜穿刺，并准备气管切开；
4、药物治疗：必要时遵医嘱应用抗生素，预防感染。
此外，若患者在入院前因窒息导致呼吸、心跳停止，应立即行心肺复苏，以保证窒息者的生命安全。