冠心病患者适量食用大蒜，可以在一定程度上带来一些健康益处，例如软化血管、增强抵抗力、抗菌消炎以及促进消化、辅助降低血脂等，同时患者还应积极就医，遵医嘱进行专业治疗。
1、软化血管：大蒜中的硫化物，特别是蒜素，被证实具有显著的抗氧化和抗炎作用。这些活性成分能够抑制血管平滑肌细胞的增殖，减少血管壁的硬化程度，从而有效软化血管。此外，大蒜还能促进血管内皮细胞的修复，增强血管的弹性和韧性，进一步改善血液循环，降低心血管疾病的风险。
2、增强抵抗力：大蒜富含多种对人体有益的营养成分，如维生素C、维生素B6、硒等，这些成分在增强免疫力方面发挥着重要作用。大蒜中的蒜素能够刺激免疫细胞的活性，提高巨噬细胞和T淋巴细胞的吞噬能力，从而增强机体的抵抗力。
3、抗菌消炎：大蒜中的蒜素具有广谱抗菌作用，能够抑制多种细菌、病毒和真菌的生长和繁殖。蒜素能够破坏病原体的细胞膜，使其失去活性，从而达到抗菌消炎的效果。此外，大蒜还能促进伤口的愈合，减少感染的风险。
4、促进消化：大蒜中的蒜素能够刺激胃黏膜的分泌，增加胃液和消化酶的分泌量，从而提高胃肠道的消化功能。此外，大蒜还能促进肠道蠕动，加快食物的消化和吸收，减少胃肠道不适的发生。
5、辅助降低血脂：大蒜中的活性成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而降低冠心病的风险。
需注意，大蒜并不能代替药物直接治疗冠心病，患者还需结合其他治疗措施，如合理饮食、适量运动、遵医嘱用药等，以全面控制病情。