婴儿到五个月左右可以逐渐添加辅食，如果家长需要给婴儿添加蔬菜泥，可以考虑添加胡萝卜泥、绿叶菜泥、土豆泥、南瓜泥等食物，能够帮助补充营养，促进消化功能发育。
胡萝卜泥含有的维生素A比较多，有利于婴儿的视力发育，绿叶菜中含有一定量的纤维素、维生素、微量元素，能够补充婴儿所需要的各种营养物质，也可以促进婴儿肠胃道蠕动，帮助胃肠道发育。而土豆泥和南瓜泥比较软烂，容易消化，并且含有比较丰富的糖类物质，能够帮助补充能量，并可以锻炼婴儿的胃肠道消化和吸收功能。
建议家长在做蔬菜泥时可以先放在锅中蒸，或者是放水中煮几分钟，然后将这些食物放入碗中碾烂，晾至温热之后就可以喂婴儿吃。因为婴儿的咀嚼能力比较差，吞咽功能没有完善，在喂婴儿吃蔬菜泥的过程中，要少量多次地喂养，防止强行喂养，导致婴儿出现呛咳的情况。在喂养蔬菜泥的过程中，一定要做好餐具的消毒工作，不要与成人共用一套餐具，防止婴儿受到病原菌感染，引起腹泻等不良现象。