VB1通常指的是维生素B1，吃多了可能会导致消化功能失调，还会增加肾脏负担，也有可能会产生精神症状。身体所需的维生素B1，通常可以通过饮食摄取，如果需要额外补充，应先询问专业的医生。
1、消化功能失调：维生素B1属于水溶性的维生素，过量补充可能会刺激胃肠道分泌较多的胃酸，对胃肠道黏膜造成刺激，可能会导致消化和吸收出现问题，容易引起消化功能失调，从而出现腹泻、食欲缺乏等症状；
2、增加肾脏负担：食物当中摄取的维生素B1，通常不会对身体健康产生比较明显的影响，但若盲目服用维生素B1片，药物通常需要经过肝肾代谢，若吃多了可能会使肾脏负担加重，严重时还有可能会导致肝肾功能不全，从而影响到正常的肝肾排泄和代谢，出现浮肿等症状；
3、精神症状：如果维生素B1吃多了，有可能会导致头痛和疲乏，也有可能会引起精神烦躁，甚至会影响夜间睡眠质量。
人体对维生素B1的需求量并不是很多，可以通过饮食补充，如花生、大豆、苹果、梨、香蕉等。如果有需要用药的情况，则必须严格遵医嘱服用，尽量减少对身体的刺激。