猪肉绦虫是绦虫纲的动物，中间宿主主要是猪，人可因摄入含有猪肉绦虫成虫或虫卵的食物或水而感染，并且出现消化系统症状、神经系统症状以及全身症状。
1、消化系统症状：人感染猪肉绦虫后一般会出现消化系统症状，包括腹痛、食欲减退、恶心、腹泻、便秘等，部分患者还可出现肛门瘙痒等症状；
2、神经系统症状：人感染猪肉绦虫后如果刺激神经，可能会出现头晕、失眠以及磨牙等神经系统症状；
3、全身症状：人感染猪肉绦虫后，由于营养被消耗，还可能引起全身症状，如贫血、体重下降、全身乏力等。
如果存在上述症状，患者需要尽早就医，遵医嘱完善粪常规、粪培养及影像学检查等，帮助明确诊断，然后需要在医生指导下使用阿苯达唑片等药物进行治疗。