魔芋吃了嘴麻喉咙痛，可能与过敏反应、食物中毒反应等诱因有关。建议患者完善电子喉镜等相关检查，随后进行针对性治疗。平常吃东西一定要注意，尽量不吃变质或者容易过敏的食物。
1、过敏反应：魔芋含有一些异型的蛋白质，患者吃了魔芋后，这些异体蛋白质与患者咽喉部黏膜相互接触，容易诱发局部出现急性过敏反应，比如喉头水肿、会厌充血肿胀等。患者容易出现局部疼痛感、堵塞感、发麻、发木的表现，这种症状与局部压迫神经有关。可能需要应用激素类药物进行抗过敏治疗，比如地塞米松注射液、甲泼尼龙琥珀酸钠注射液等，以免诱发窒息；
2、食物中毒：如果魔芋局部有腐烂、腐败，出现细菌感染，吃完后可以出现恶心、呕吐，还可能引起胃肠道感染，细菌产物、胃酸等容易损害咽喉部黏膜，导致患者出现咽喉部黏膜急性充血水肿、溃疡、溃烂等相关表现，出现喉咙疼、喉咙麻、喉咙烧灼感，甚至局部吐痰带有血丝的表现。可能需要进行抗炎治疗，如使用头孢拉定胶囊。如果呕吐厉害，需要前往消化内科进行洗胃等治疗。