藏红曲属于红曲的一种。对于正常人来说，能长期喝藏红曲，但不建议服用他汀类降脂药的人长期喝藏红曲，可能会影响疾病的恢复，对身体产生不利影响。
从中医理论讲，藏红曲具有一定的健脾消食、活血化瘀、温中益气的作用，在临床上可用来治疗跌打损伤或女性产后恶露不尽，还可治疗食积饱胀，对身体有一定好处，正常人可以长期喝。现代研究中发现藏红曲中含有一定的天然他汀类成分，具有一定的降脂效果，脂代谢异常的人也可以喝，但需注意本身服用他汀类降脂药的人不能喝藏红曲，避免加重脂代谢，导致脂代谢异常，不利于疾病的恢复，因此不建议长期服用他汀类药物长期喝藏红曲。另外，对于月经期女性以及妊娠期女性，也应避免饮用藏红曲，以免导致经血淋漓不尽或者导致流产、早产等不利影响。
藏红曲味甘、性温，归肝经、脾经、大肠经，中医上讲藏红曲既可单独入药也可在复方中使用，建议在专业医生指导下使用，若喝藏红曲后出现头晕、疲劳、消化不良等症状，建议及时就医。