一般情况下适量食用火龙果不会引起上火症状，火龙果在中医学角度来讲，性偏寒凉，有清热润肺、护嗓止咳、润肠通便等功效。因此，适量吃火龙果对部分上火症状，具有一定的辅助缓解作用。
上火为中医学概念，常指火热之邪侵袭人体，造成全身或局部出现一系列热证，可表现为口舌生疮、牙龈肿痛、鼻腔热烘、咽喉肿痛、便秘等。但在现代医学中，并没有明确对应的疾病。
除此之外，从现代医学角度出发，火龙果还含有一般植物少有的植物蛋白和花青素，以及丰富的维生素和水溶性膳食纤维，有助于补充营养、促进胃肠道蠕动。
但日常不建议人们食用过多的火龙果，因为火龙果较为寒凉，如果食用过多可能会导致肠胃不适症状出现，如腹泻、呕吐等。