对于胃不好的人来说，通常不建议食用陈醋，以免加重胃部不适症状。在饮食上应以清淡、易消化为主，注重营养搭配，以维护胃部健康。
胃不好的原因较多，如饮食因素、药物因素等，但也可能是部分疾病因素，如胃炎、胃溃疡，患者可能会出现腹痛症状，还可能会出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状。
陈醋作为一种常见的调味品，因酸味浓郁，被广泛用于烹饪中调味，陈醋的酸性特质却可能对胃部产生不良影响。胃不好的人可能存在胃黏膜炎症、溃疡等问题，胃部对刺激性食物的耐受性相对较低。陈醋酸性可能直接刺激胃黏膜，引发或加重胃痛、胃胀、反酸等不适症状。
陈醋中的醋酸还可能刺激胃酸分泌导致胃酸过多，从而进一步加重胃部负担。胃酸过多可能引发或加剧胃炎、胃溃疡等胃部疾病，导致胃黏膜受损更加严重。
对于胃不好的人来说，为避免加重胃部不适症状，建议尽量避免食用陈醋，还应避免食用其他刺激性食物，如辛辣、生冷、油腻等，以免对胃部造成进一步损害。
在日常饮食中，胃不好的人应以清淡、易消化的食物为主，如蔬菜、水果、粥等。上述食物既能提供身体所需的营养，又不会对胃部造成过重的负担。