手上皮肤痒、干裂一般是皮肤出现过敏反应，如湿疹、汗疱疹、过敏性皮炎等，还可能是由于银屑病所致。可以通过减少洗手频率、涂护手霜等一般治疗，以及药物治疗等措施进行治疗或处理。
一、一般治疗：
1、减少洗手频率：尽量避免频繁使用洗手液，或者肥皂等含有碱性成分产品进行手部清洗，这些物质会破坏或者洗掉保护皮肤的油脂。如果反复或者过度清洗，导致皮肤油脂减少，会使手部容易出现痒、干裂等情况。建议用清水清洗，并减少洗手频率，可缓解手部皮肤痒、干裂的情况；
2、涂护手霜：洗手后可以外涂保湿霜或者护手霜，特别是富含维生素E的护手霜，能够维持皮肤的正常结构，避免皮肤皲裂，并可缓解瘙痒症状。
二、药物治疗：
1、外用药物：可外涂尿素霜、复方乳酸乳膏、复方氟米松软膏，以及他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等，能够改善手部皮肤痒、干裂的症状；
2、口服药物：如果是过敏性皮炎等过敏性疾病导致，可以选用盐酸西替利嗪、依巴斯汀等抗组胺药，可缓解皮肤瘙痒的症状。瘙痒症状比较严重的患者，可以选用糖皮质激素进行治疗，如地塞米松，可起到抗炎、抗过敏的作用，缓解手部皮肤的痒、干裂的情况。
手部皮肤容易出现痒、干裂的人群，平时应多吃青菜和水果，特别是富含维生素C、维生素E的食物，如猕猴桃、橙子、西红柿、胡萝卜等。此外，甲状腺疾病、糖尿病患者也会导致皮肤瘙痒，因此出现上述症状需及时就医，明确病因后进行对因处理。