桃子通常含有维生素A、B族维生素和维生素E、维生素C、维生素K等维生素，还含有糖分、矿物质、膳食纤维以及碳水化合物等营养成分。
根据相关资料显示，通常情况下每100g桃子所含的维生素A约为16μg，所含的维生素B1约为0.02mg，而维生素B2的含量约为0.03mg，维生素B6的含量约为0.03mg，维生素C的含量大概为6.6mg，此外，桃子还可能含有维生素E约为0.73mg，维生素K约为2.6μg，且可能含有4μg的叶酸和0.81mg的烟酸，同时可能含有部分钾元素、磷元素、镁元素等矿物质。
对于大部分人群而言，若不对桃子过敏，则可以适当进食，通常能为机体补充部分营养，但不建议吃得太多，以免造成腹胀、腹痛等不适。需要注意的是，若机体对桃子过敏，则建议不要吃桃子，以免引起过敏反应。