八个月宝宝通常能喝绿豆汤，但是在喝绿豆汤时需要注意控制量，不可长时间大量喝，以免增加八个月宝宝的胃肠道负担，进而导致腹痛、腹胀、恶心等消化不良症状，对身体健康产生不利的影响。
绿豆汤通常是指用绿豆以及清水、冰糖等为原材料，经过熬煮而制成的汤类食物，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2以及钾、钙、磷等丰富的矿物质，八个月宝宝适量喝绿豆汤可以补充身体所需要的部分营养物质和能量，进而可以在一定程度上促进生长发育。由于绿豆汤中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，促进肠道内食物的消化与排出，因此八个月宝宝适量喝绿豆汤还具有润肠通便的好处，可以在一定程度上帮助缓解便秘或者预防便秘。
但是由于绿豆汤属于凉性食物，而八个月宝宝的胃肠道功能较弱，若日常生活中长时间大量喝绿豆汤，可能会刺激胃肠道黏膜，进而导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，不利于身体健康。