天天吃黄瓜、西红柿、胡萝卜，可以补充营养、润肠通便、辅助减肥、美容养颜。另外也要注意荤素搭配，合理膳食，保持营养均衡。
1、补充营养：黄瓜、西红柿、胡萝卜是日常生活中常见的蔬菜，黄瓜、西红柿、胡萝卜中营养成分不同，如果每天适当吃三种食物，能够补充营养，如维生素、胡萝卜素等，对身体健康具有一定好处；
2、润肠通便：西红柿、黄瓜和胡萝卜中含有大量维生素、膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，能够起到润肠通便的作用，可以有效地改善便秘症状，适合排便困难的人群食用；
3、辅助减肥：减肥期间每天吃黄瓜、西红柿和胡萝卜，可以增加饱腹感，能够起到缓解饥饿的作用，而且黄瓜、西红柿、胡萝卜中的水分含量也比较多，能够提高人体内新陈代谢，还可以起到利尿作用，对减肥具有一定辅助作用；
4、美容养颜：西红柿中含有丰富的维生素C，黄瓜具有补水保湿的作用，每天适量吃黄瓜、西红柿、胡萝卜，对皮肤也有一定的帮助，可增加皮肤的湿润度、弹性，能够起到一定美容养颜的作用。