从中医的角度来说，人参泡白酒具有补元气、补脾益肺、生津固脱、安神益智、温通经脉、活血化瘀等功效，适合虚证的病人服用。
白酒泡人参，具有温通经脉、活血化瘀的作用，适量服用可促进气血运行，改善神疲乏力、嗜睡懒言、畏寒肢冷、月经不调等不适。人参泡白酒，还可以补脾气、补肺气，有助于缓解久病咳喘、面色少华、食欲不振、动则气喘、自汗乏力、津伤口渴、失眠多梦、脉象细弱无力等脾肺气虚症状。
人参具有补元气、补脾益肺、生津安神的作用，而白酒具有驱寒保暖、舒筋活络的功效。白酒泡人参还可用于治疗大汗、大吐、大泻等各种虚劳病。但是白酒泡人参的治疗作用有限，建议在治疗疾病时，不要寄希望于食物，尽量遵医嘱服用各种药物进行规范化治疗。