枇杷叶和金桔煮水喝，是否可以止咳取决于咳嗽的病因。如果是风热燥火之邪所引起的咳嗽，枇杷叶和金桔煮水喝有一定的止咳功效。如果是寒邪所引起的咳嗽，枇杷叶和金桔煮水喝的止咳作用较差。
1、可以止咳：枇杷叶属于中药，性平味苦，具有化痰、止咳、和胃、降逆的功效，可以用于治疗咳喘、痰稠。凡是风热燥火之邪所引起的咳嗽，可以使用枇杷叶进行治疗，同时对于肺热所引起的口干、口渴、呕吐、恶心等表现，也具有较好清胃热、止呕逆的功效。金桔则属于芸香科植物，中医上认为，金桔有一定的理气解郁、止咳化痰的功效。因此，枇杷叶和金桔煮水喝，有一定的止咳的功效；
2、不可以止咳：如果是肺中有寒邪所引起的咳嗽，患者表现为咳嗽痰多、痰稀薄、色白，同时具有畏寒、怕冷的症状，枇杷叶和金桔煮水喝就无法起到较好的止咳功效，可以在医生的辨证指导下，使用小青龙汤等药物进行治疗。如果是由于痰湿蕴肺所引起的咳嗽，应该采用健脾益肺的方法进行治疗，如二陈汤之类的药物。
枇杷叶和金桔煮水喝，只能作为日常辅助缓解咳嗽的方式。如果症状严重，应及时到医院就诊，在医生的 指导下使用复方甘草片、川贝枇杷糖浆等药物治疗。