肠息肉手术后能吃海参的时间因个体差异而异，通常10-30天可以吃，患者应根据自己的恢复情况和医生的建议决定何时食用海参。在术后护理方面，患者应遵循医生的建议，保持良好的生活习惯和饮食习惯，促进身体的恢复。
海参是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，适量食用有助于增强体质和提高免疫力。在肠息肉手术后，患者的肠道功能会受到一定影响，需要一段时间恢复。在恢复期间患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免给肠道带来过大的负担。
对于肠道黏膜或吻合口恢复较快的患者，通常在手术后的10天左右，肠道功能会逐渐恢复，此时可以适量食用海参。但需要注意的是，海参的烹饪方式应以清淡为主，避免过于油腻或辛辣，以免刺激肠道。
而对于创口愈合较慢或体质较弱的患者，可能需要更长的时间恢复肠道功能。此类患者在手术后的30天以上，甚至更长时间后，才能考虑食用海参。容易对海鲜过敏的人群，即使在肠息肉手术后身体已经完全恢复，也应避免食用海参，以免引起过敏反应。
手术后患者需要充分休息，避免过度劳累，促进身体的恢复。按照医生的建议进行定期复查，以便及时了解肠道的恢复情况。在恢复期间，避免食用生冷、坚硬、辛辣等刺激性食物，以免加重肠道负担。