芥末过敏后，患者可出现皮肤及胃肠道表现，如皮肤瘙痒、风团以及呕吐、腹泻等。芥末过敏的处理方法主要包括一般治疗，必要时可在医生指导下进行药物治疗。
1、一般治疗：如果芥末过敏的症状不是特别严重，仅出现轻微的皮肤红疹、瘙痒以及恶心症状等，应及时停止吃芥末，避免食用任何含有芥末制品的食物。出现胃肠道症状的人群，饮食应以清淡、易消化食物为主，忌食辛辣、刺激的食物，禁忌酒。平时还要做好皮肤护理，避免搔抓、摩擦患处皮肤，应穿着宽松、柔软的衣服，避免粗糙衣物与皮损反复摩擦、刺激；
2、药物治疗：如果患者本身为过敏体质，芥末过敏症状比较严重，出现皮肤剧烈瘙痒、恶心、呕吐、腹泻等，可在医生指导下服用抗过敏药物治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等。另外也可以局部涂抹炉甘石洗剂，能够起到止痒的作用，腹泻症状严重时，也可遵医嘱应用蒙脱石散，进行止泻治疗，以促进疾病恢复。