头孢指头孢菌素类药物，喝牛奶时吃头孢菌素类药物有影响，可能会发生化学反应、影响药物吸收，应避免用牛奶送服，以免出现不良反应，不利于身体健康。
喝牛奶时吃头孢菌素类药物，由于牛奶中含有丰富的微量元素钙、铁、磷等，易和药物中的某些成分发生化学反应，生成一种不易吸收的化学物质。会影响牛奶的营养价值。同时牛奶中含有丰富的蛋白质成分。牛奶中的蛋白质会附着在胃肠道黏膜上，形成一层膜状物质，影响胃肠道对药物成分的吸收，可能会影响药物的治疗作用，所以吃头孢菌素类药物时，不可以用牛奶送服。
如想喝牛奶，建议用温水送服后，间隔1小时后再喝牛奶较好，此时不会与药物发生反应，也不会出现不适症状。在治疗期间应保持健康饮食、规律作息，避免吃辛辣、油腻、生冷的食物，以免影响药效发挥，不利于疾病恢复。