如果感觉中药太苦，不能接受苦味时可以适当添加蜂蜜，多数情况对于药效影响不大，但是也有部分情况可以造成一定的影响。如果是补益类的中药基本没有影响，如果是清热、散寒、祛湿类的中药，少量加蜂蜜一般影响较小，但是大量添加时，对于药效有影响。
蜂蜜有润燥、止咳、补中、解毒的功效，属于补益类的中药，因此对于补益类的中药，适当加些蜂蜜是不会影响到药效的，如果是有便秘、干咳的情况还可以一定程度增强治疗的效果。如果是清热、散寒、祛湿类的中药，添加蜂蜜可破坏药物之间的相互平衡，少量添加影响较小，过量添加可影响治疗效果。如果患者可以忍受中药的苦味一般建议不要添加蜂蜜，遵医嘱服用中药，部分对苦味比较敏感的人群，可以适当添加蜂蜜，一般加一小勺蜂蜜即可。
血糖高或者糖尿病患者不要在中药当中加蜂蜜，以免造成血糖的波动，服用中药时可适当加快服药速度，避免药液在口中停留时间过长，喝药后立刻漱口，有助于减轻中药的苦味感。