人参桂圆膏具有补脾养心、益气补血、润肠通便、安神益智等作用，适合用于头晕乏力、心慌、健忘、失眠、多梦、饮食减少、腹胀、便溏等辨证心脾气血亏虚者，也可以用于气虚便秘、血虚便秘的人群，或者女性月经量少、月经延迟、闭经、痛经、不孕等辨证气血亏虚者。
人参桂圆膏通常是由人参、桂圆、蜂蜜制成，是常用的食疗方，其中人参性属温，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的作用。桂圆性属温，具有补心脾、益气血、健脾胃的作用。蜂蜜性平，具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒疗疮的作用。人参桂圆膏属于滋补类的食疗产品，不可一次食用过多或者长期频繁食用，容易导致食欲不振。糖尿病患者忌服用，以免引起血糖升高，加重病情。另外对于存在高血压、心脏病、脑梗死等心脑血管疾病患者在服用前，需要咨询专业医生。青壮年、健康人群、小儿不适合食用，过敏体质人群应谨慎食用。