谷氨酰转肽酶1000U/L多属于严重偏高的情况，可能与病毒性肝炎、肝硬化、肝囊肿、脂肪肝等因素有关，但不能单纯依据谷氨酰转肽酶一项结果对疾病进行诊断，还要结合患者的临床症状、体征以及其他实验室和影像学检查，综合进行诊断，随后需要根据病因对症治疗。
1、病毒性肝炎：肝炎病毒是病毒性肝炎的主要病因，此时肝细胞纤维合成亢进，可能会出现谷氨酰转肽酶1000U/L多，同时患者还可能伴有食欲不振、腹胀等症状，通常可口服恩替卡韦分散片、拉米夫定替诺福韦片等进行治疗；
2、肝硬化：肝硬化可能与长期胆汁淤积有关，也有可能是寄生虫，由于细胞受损，谷氨酰转肽酶合成能力丧失，出现谷氨酰转肽酶1000U/L多的情况发生。病毒感染的原因，患者一般会出现腹泻、消瘦的症状，病情比较严重时，也会出现谷氨酰转肽酶1000U/L多，患者可以口服恩替卡韦分散片、复方甘草酸苷片等进行治疗，必要时可以进行肝脏移植手术治疗；
3、肝囊肿：肝囊肿可能与先天发育异常有关，也有可能是炎症刺激导致，如果患者可能会出现腹水、餐后饱胀等症状，可能会出现谷氨酰转肽酶1000U/L多的情况，一般药物没有很好的治疗效果，患者可以通过手术穿刺抽吸囊肿或切除囊肿，从而缓解症状；
4、脂肪肝：脂肪肝可能与高热量饮食有关，也有可能是吸烟、饮酒的原因，患者可能会出现睡眠障碍，肝脏受到损害，可能会出现谷氨酰转肽酶1000U/L多，患者要合理饮食，戒烟戒酒，少吃高糖、高脂肪的食物，如红烧肉、蛋糕等，还可以服用奥利司他胶囊、盐酸二甲双胍缓释片等降脂降糖。