维生素C泡腾片用冷水或40度左右的温水泡都可以，冲泡维生素C泡腾片的时候要注意水温不能太高，如果水温过高，容易导致维生素C泡腾片中的维生素C被泡坏，且氧化分解，营养成分会大大降低。要注意维生素C泡腾片不能直接服用，需要泡水服用。
维生素C泡腾片在临床上可用于治疗坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病，及紫癜等疾病的辅助治疗。部分人在健康状态下可通过食物来补充维生素C，不必要额外通过药物补充，以免发生不良反应。
维生素C泡腾片对某些疾病有利，但是应在医生指导下服用，且不能长期服用。长期服用维生素C泡腾片，突然停药有可能会引起坏血病，需要逐渐减量直至停药。长期大量服用维生素C泡腾片还可能引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。过量服用维生素C泡腾片容易引起腹泻、头痛、尿频、恶心、呕吐以及胃痉挛等等不良反应。对维生素C泡腾片过敏的人群慎用。