煮熟的虾壳有黑点是否能食用，与引起黑点的原因有一定的关系。如果煮熟的虾壳有黑点，是由于虾壳本身的色斑所导致，一般不会影响正常食用。但是如果煮熟的虾没有及时食用，而且保存方法不当，受到细菌、霉菌污染，也有可能会出现虾壳上有黑点的情况，此时说明发生了变质的现象，则不能食用，食用后可能会发生食物中毒，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，所以在煮熟前应该确定虾是否已经死亡或存放过久，是否发生变质。
虾是一种海鲜类食物，营养价值比较丰富，含有大量的优质蛋白，并且富含钙、磷等多种矿物质，适当食用一些煮熟的虾，能够增加身体营养，但煮熟的虾最好在当天食用，如果吃不完也要做好保存措施，可以盖上保鲜膜，放到冰箱进行冷藏。注意不要食用过期或者变质的食品，以免影响身体健康。