在选择食用盐时，应当考虑到个人的健康状况以及盐的类型对健康的影响，通常可以选择碘盐、无碘盐、低钠盐、矿盐、硒盐、海盐、海藻盐等，均是较好选择，但具体应根据健康状况选择、注意摄入量，而且要考虑个人口味和偏好，比如不含碘的盐对甲状腺功能亢进症患者等人群相对比较好。
一、常见盐类及其特点
1、碘盐：含有少量的碘元素，有助于补充身体所需的碘，促进甲状腺激素的合成和释放。适合年老体弱者、免疫功能低下者和生长发育期的人群。
2、无碘盐：不含有碘元素，适合需要限制碘摄入的人群，如甲状腺功能亢进症患者。可以增进食欲、改善低血压、维持酸碱平衡。但长期食用可能导致缺碘、呕吐、甲状腺肿大、生长发育缓慢和甲状腺功能减退等危害。
3、低钠盐：钠含量较低，增加了钾的摄入，有助于维持人体的钠钾平衡。适合高血压和心血管疾病患者，以降低血压和减少心血管疾病的风险。
4、矿盐：从地底下开采出来的盐矿加工而成，含有多种矿物质。适当食用可以为机体补充所需的矿物质。
5、硒盐：含有硒元素，有助于提高人体免疫力。适合需要增强免疫力的人群。
6、海盐：从海水中提取，含有镁、钙、钾等多种矿物质。可能比一般的食用盐含有更丰富的矿物质，但含量不会对日常营养需求产生显著影响。
7、海藻盐：含有富含碘的海藻，有助于维持甲状腺健康。但需要注意碘的摄入量应在适量范围内。
二、选择建议
1、根据健康状况选择：对于甲状腺功能正常的人群，碘盐是合适的选择，可以补充身体所需的碘元素。对于甲状腺功能亢进症患者，应选择无碘盐以避免碘摄入过量。高血压和心血管疾病患者应选择低钠盐以降低血压和减少心血管疾病的风险。
2、注意摄入量：无论选择哪种盐，都需要控制摄入量。过量的盐摄入与高血压和心血管疾病有关，建议每天食盐摄入量不超过6克。
3、考虑个人口味和偏好：不同种类的盐在口感和风味上可能有所不同。可以根据个人口味和偏好选择适合自己的盐类。
并没有一种盐是绝对的最好，而是需要根据个人的健康状况、摄入量以及口味偏好来选择适合自己的盐类。在选择食用盐时，建议咨询医生或营养师以获取专业指导。