适当吃黄瓜并不会引起上火的情况，黄瓜可以去火，上火的患者可以适当吃黄瓜，能够改善不适症状。上火后除了吃黄瓜外，还可以适当吃苦瓜、丝瓜、芹菜、生菜等，也能够起到清热降火的作用。
黄瓜是日常生活中常见的蔬菜，爽脆可口，适当吃黄瓜能够缓解口渴现象，同时黄瓜中的营养价值较高，能够补充机体所需要的营养，对人体健康有一定帮助。黄瓜不仅是一种蔬菜，还属于中药材，味甘、性凉，归肺、脾、胃经，具有清热、利水、解毒的作用，小便短赤、水肿尿少的患者可以适当吃黄瓜帮助调理身体。黄瓜也可以榨成汁涂抹外用，能够改善烫伤症状。因为黄瓜是凉性食物，适当吃黄瓜能够起到去火的作用，可以改善口舌生疮、咽喉肿痛现象，并不会引起上火。
如果上火的情况比较严重，还可以遵医嘱用金银花颗粒、牛黄解毒片等药物治疗，还应多喝水。