吃了木耳大便就拉木耳，可能是正常现象，也可能与咀嚼不充分、进食过多、消化不良、胃炎等情况有关，具体可以前往医院消化内科就诊，明确诊断。
1、正常现象：木耳是一种富含膳食纤维的食物，性质比较坚韧，且外层的表层对消化酶和胃酸有较强的抵抗力，在肠道内可能不会被完全消化和吸收，从而随大便排出体外，此时属于正常情况，不用过于担心。
2、咀嚼不充分：如果在食用木耳时没有充分咀嚼，大块的食物直接进入胃肠道，会增加消化难度，进而影响木耳消化速度。因此应细嚼慢咽，确保食物被充分嚼碎，提高消化率。
3、进食过多：一次性食用过多的木耳会加重胃肠道的负担，导致消化不良，使木耳无法被完全消化和吸收。为了避免此类情况，应合理控制食用量，避免过量摄入。
4、消化不良：如胃动力不足等，会影响食物的排空速率和消化过程，导致食物在胃肠道内滞留时间过长，进而有上述表现。可根据医生建议使用多潘立酮片、健胃消食片等药物。
5、胃炎：胃黏膜存在炎症反应和损伤，降低胃部的消化功能，也可出现此类情况，伴有局部疼痛等。可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等药物治疗。
此外，还可能是肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病导致的，如果调整饮食和生活习惯后症状仍然存在，建议及时就医进行详细检查和诊断。