急性支气管炎一般情况下可以食用苹果。虽然苹果不具备直接治疗的作用，但因苹果营养价值较高，可补充身体所需的营养物质，而且也不会加重自身不适，有利于疾病后续恢复。
急性支气管炎属于急性呼吸道感染性疾病，该病可能会引起咳嗽、咳痰、疼痛、胸闷等相关症状。而苹果属于一种水果，其中含有维生素、纤维素、矿物质等，机体食用后，可补充身体所需营养物质，而且其内含有大量水分，可缓解咽部不适。而且对于急性支气管炎患者，食用苹果也不会加重咳嗽、疼痛等不适症状，日常可以适量食用苹果。但是食用苹果的时候也需注意不要过量，以免引起消化道不适的表现。若患者吞咽苹果困难，可选择将其榨汁摄入，尽量不要较大块地吞咽，以免加重不适。
综上所述，急性支气管炎的患者可以适当地食用苹果，但是也需注意水果并不能替代药物治疗，需要在医生的指导下规范处理。