鸡蛋水是指开水冲鸡蛋。嗓子疼喝开水冲鸡蛋是否管用，要根据嗓子疼痛的原因和病情严重程度来决定。如果只是轻微症状，通常管用，但如果自身症状比较严重，可能不管用。
1、管用：嗓子疼可能是不良饮食习惯所导致，比如经常吃一些辛辣刺激性食物。如果自身症状并不是特别严重，只是出现了轻微嗓子疼的症状，可以适当喝一些开水冲鸡蛋。鸡蛋当中的营养成分比较丰富，能够补充身体所需要营养成分，帮助促进症状恢复；
2、不管用：如果嗓子疼的症状比较严重，是因为炎症刺激所引起，比如咽喉炎、扁桃体炎等，炎症反复刺激，有可能会出现嗓子疼、呼吸困难等症状，此时喝开水冲鸡蛋通常不能够恢复。建议及时到医院就诊，根据检查结果积极地配合医生治疗，做到早发现、早治疗，能够帮助症状恢复。
在治疗期间需要注意放松心情，避免精神过度紧张，保证有充足睡眠时间。另外还要注意口腔卫生，吃完饭之后要及时漱口，可以使用淡盐水漱口。