一岁宝宝可以适量食用蛋糕店的蛋糕，但不建议尝试，因为这类食物糖和添加剂较多，不利于健康发育。如果存在误食，可以观察宝宝反应，或及时带其就医。
蛋糕中的糖分含量通常较高，过多的糖分摄入可能对宝宝的健康产生不利影响，如增加肥胖、龋齿等风险。而且蛋糕中的油脂含量也相对较高，过量摄入可能影响宝宝的消化功能，导致腹泻、消化不良等问题。部分蛋糕可能含有添加剂和色素，而且牛奶、鸡蛋等可能引起宝宝的过敏反应。
建议家长给宝宝选择低糖、低脂、由天然原料制作的蛋糕，日常应明确宝宝对哪些食物过敏，避免购买含有这些成分的产品。此外还要注意，即使选择适合宝宝的蛋糕，也应控制摄入量，避免过量食用。蛋糕不宜作为宝宝的主食，可以搭配一些水果、蔬菜等营养丰富的食物一起食用，提高营养价值。
在确保蛋糕符合宝宝的健康需求和消化能力的前提下，可适量给宝宝品尝，同时也要注意搭配其他营养丰富的食物，保证获得均衡的营养摄入。如有任何疑虑或宝宝出现不适症状，应及时就医咨询专业医生。