肾病病人通常被建议避免食用杨桃，这是因为杨桃中含有一些可能对肾脏产生不利影响的物质，尤其是神经毒素和钾离子，这些成分在肾病患者的体内可能无法得到有效代谢或排泄，从而加重病情。
杨桃中含有的神经毒素需要通过肾脏进行代谢。正常人的肾脏功能健全，可以顺利代谢这些毒素，但对于肾病患者而言，其肾脏功能可能已经受损，无法有效代谢杨桃中的神经毒素。
这些毒素在体内的积累可能会对肾脏造成进一步的损害，严重时甚至可能导致肾脏衰竭，威胁患者的生命，这些毒素还可能对患者的神经系统产生损伤，引发意识混乱、头晕、昏迷等症状。
杨桃中还含有较高的钾离子，肾病患者的肾小球可能出现问题，导致肾脏的滤过能力下降，无法将杨桃中的钾离子完全过滤，可能导致钾离子在患者体内过量积聚，诱发高钾血症。高钾血症是一种严重的电解质紊乱，可能导致心律失常，甚至心脏骤停。
并非所有肾病患者都不能吃杨桃，对于病情较轻、肾脏功能相对较好的患者，在医生的建议和指导下，可能可以少量食用成熟的杨桃，以补充身体所需的营养，对于病情较重、肾脏功能受损严重的患者，应严格避 免食用杨桃，以免加重病情。
肾病患者应遵循医生的饮食建议，避免食用对肾脏有害的食物，如杨桃等，要保持低盐、低脂、低钾、低磷的饮食，以减轻肾脏的负担，患者还需要注意控制饮水量，避免大量饮水导致水肿和肾脏负担加重。在饮食上，应选择清淡易消化的食物，避免辛辣刺激和油腻重口味的食物。