上吐下泻、喝水都吐的处理措施，主要有药物治疗、静脉补液，饮食管理等。建议注意日常休息，暂时不要进食，以减少胃肠道消化、吸收负担。
1、药物治疗：如果进行休息等处理后效果不明显，有必要遵医嘱使用药物治疗，如使用口服补液盐、蒙脱石散、诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星片等，病毒感染者需要使用利巴韦林胶囊、阿昔洛韦片等药物治疗；
2、静脉补液：如果口服补液药物治疗无效，出现明显的脱水症状，如皮肤弹性减退、全身无力、呼吸加速、尿少或无尿、眼窝凹陷、发热等症状，需要考虑静脉补液治疗，使用止吐药，如维生素B6、甲氧氯普胺片，抗菌药物如左氧氟沙星片、甲硝唑片等药物，还可遵医嘱加服蒙脱石散、肠炎宁片等药物治疗；
3、饮食管理：在频繁呕吐、腹泻、水样大便时，暂时禁止进食，症状好转后可以服用米汤等食物，腹泻好转或呕吐停止后可以给予稀米粥、小米稀粥等食物，以补充水分和能量、电解质等。