杨桃干酸甜可口、营养丰富，适量食用杨桃干，具有促进消化、润肠通便、补充维生素等功效，但是对于杨桃过敏人群、肾病患者应尽量避免食用。
一、杨桃干的功效作用：
1、促进消化：杨桃干中含有草酸、柠檬酸、苹果酸等，能够刺激唾液分泌，促进胃酸分泌，适量食用杨桃干，能提高胃液的酸度，促进食物的消化；
2、润肠通便：杨桃干中含有较为丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，促进排便，同时膳食纤维在肠道中可以抑制脂肪的吸收，可以辅助控制血脂；
3、补充维生素：杨桃干中含有大量的挥发性成分，如类胡萝卜素，还有有机酸、B族维生素、维生素C等，对于维生素缺乏引发的口腔溃疡，有一定的防治作用。
二、杨桃干的禁忌：
1、杨桃过敏人群：对于杨桃过敏人群来说食用杨桃干后可能会出现过敏症状，如皮肤瘙痒、皮疹、喉头水肿，甚至休克等，所以，杨桃过敏人群应禁止食用杨桃干；
2、肾病患者：杨桃干含有较多的草酸，需要通过肾脏代谢，已经诊断为肾病的患者，其肾脏代谢功能下降，摄入过多草酸容易加重肾脏负担，使原有病情加重。