红枣枸杞桂圆泡水的正确方法包括开水冲泡法和泡水煎煮法等，需在医生的指导下选择合适的泡水方法调理身体状态。
1、开水冲泡法：将红枣、枸杞、桂圆放入碗中，再加入煮沸的开水，能使红枣、枸杞、桂圆发挥出补中益气、养血安神、滋补肝肾、益精明目等药用价值，等到开水变为常温后就可以饮用。这种方法适合日常调理身体时使用；
2、泡水煎煮法：首先将红枣、桂圆、枸杞清洗干净，然后把红枣、桂圆内部的核去掉，放进冷水中浸泡，等到泡发后沥干，然后放入锅中，加入适量的水，再用大火煎煮，等水开后，加入枸杞，然后转为小火慢慢炖，3-5分钟后可倒入碗中。煎煮法可以使药物的有效成分析出得更多，因此适用于治疗疾病。
根据个人口味的不同，可以适当在里面加入蜂蜜、红糖等，能使口感变得更好。红枣枸杞桂圆泡水喝的作用较多，能起到延缓衰老、滋润皮肤的作用，还能改善食欲不振、失眠多梦、腰膝酸软、眼睛昏花等症状，但不能擅自使用，避免药不对症使病情加重。