胡椒对胃部不好。胡椒属于辛类食物，一般不能起到养胃的作用，反而会对胃部有一定刺激性。患有胃部疾病的人群，需要尽量少吃胡椒。
胡椒可以分为黑胡椒与白胡椒，其中白胡椒对胃部的刺激性相对大于黑胡椒，尤其是鲜胡椒，刺激性比胡椒粉更大。对于未患胃部疾病的人群而言，可适当吃胡椒作为调味。如果经常大量吃胡椒，易导致胃炎等胃部疾病。对于患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群平时可以少吃一点胡椒粉，尽量不要吃鲜胡椒，一般不会对胃部产生明显刺激。但如果正处于胃病的急性发作阶段，伴有明显腹痛、反酸等不适症状，则建议不要吃胡椒粉，以免导致原有胃部疾病症状加重。
建议平时应多吃易消化食物以及新鲜蔬果，避免吃辛辣刺激性食物。如果经常有胃部不适症状，应该及早到正规医院就诊并进行治疗。