痛风患者通常可以放心食用茄子和土豆，痛风患者在日常饮食中，既要保证营养的摄入，又要有助于尿酸水平的控制和病情的稳定，可以就医进行咨询。
痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病，患者在饮食上需要格外注意嘌呤的摄入。从嘌呤含量的角度来看，茄子属于低嘌呤食物，每100克茄子中的嘌呤含量低，食用茄子几乎不会引起体内尿酸水平的明显升高，对于痛风患者控制尿酸水平至关重要，因为尿酸的升高是诱发痛风发作的直接原因。
除了低嘌呤的优势，茄子还富含多种对痛风患者有益的营养成分。茄子中含有丰富的维生素，如维生素P、维生素C等。土豆同样是痛风患者饮食中的良好选择，也是低嘌呤食物，其嘌呤含量很低，不会给痛风患者的尿酸代谢带来额外的负担。
土豆富含碳水化合物，可以为痛风患者提供能量，对于痛风患者来说，由于在饮食上对高嘌呤食物的限制，可能会面临能量摄入不足的情况，土豆能够很好地补充能量。
土豆还含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于身体排出尿酸等代谢废物，土豆中的钾元素含量较高，钾有助于辅助促进尿液中尿酸的排泄，从而对痛风患者的尿酸控制起到积 极的作用。