火腿肠塑料皮吃下去无需太担心，因为火腿肠皮比较柔软，也没有锋利面，不会划伤胃肠黏膜，一般会经过胃部，会被大量的胃液溶解。如果没有被胃液溶解，也会随着大便排出体外，因此对人体不会造成明显伤害。
但如果出现恶心、呕吐，需要注意多喝水，多吃富含膳食纤维的食物，有利于促进排便，如青菜、香蕉、牛奶等，刺激异物通过大便排出来。如果出现连续几天腹胀、腹痛、不排便等症状，需要除外肠梗阻，尤其老年人肠道蠕动较慢，需要及时到医院就诊。此外，如果出现腹泻、胃部不适，也不排除是火腿肠皮污染引起胃肠道感染，需要及时予以对症保护胃黏膜、抗感染等治疗，如硫糖铝咀嚼片、硫酸庆大霉素颗粒等。
因此食用火腿肠塑料皮后不用过度紧张，需要放松心情，近期注意观察大便情况，避免辛辣、刺激饮食，多喝水，多吃蔬菜、水果，合理搭配膳食，均有利于促进火腿肠塑料皮排出。另外，平常老人儿童肠道抵抗力差，也尽量减少吃火腿肠等合成类肉食的食物，需要多吃新鲜食物。