金花茶可以和多种药食同源的食物一起搭配喝，并没有特殊的配伍禁忌。但应注意饮用量，如果出现不适症状，如脘腹胀满、头晕耳鸣等，建议及时到医院中医科等相关科室就诊，明确诊断。
金花茶可与桂圆、红枣、枸杞子等搭配喝，桂圆味甘、性温，有补养心脾、补益气血、健脑安神的功效，红枣性温、味甘，有补脾益气、补血的功效，枸杞子味甘、性平，有补肝肾、益精气的功效。金花茶性凉，可以生津止渴、清热、味苦，金花茶和桂圆、红枣、枸杞子搭配喝，再加入蜂蜜、冰糖等，可以提高口感，和性温药材搭配喝，也能减轻金花茶的凉性，同时发挥金花茶与所搭配成分的功效，增加对人体的益处。
此外，金花茶还可以和普洱、陈皮、菊花、山楂、薄荷等搭配喝。由于金花茶性凉，不要过量喝，否则可能会引发脘腹冷痛、食欲不振等不适，平时饮食方面要以清淡为主，避免吃生冷、油腻、辛辣刺激的食物，多喝水，对身体健康有好处。